2022年11月21日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「白菜」レシピ 白菜の栄養 白菜は95％が水分でできているので、栄養素が豊富な野菜ではありませんが、ビタミンCやビタミンK、カリウム、食物せんいなどがバランスよく含まれています。ビタミンCは風邪予防や免疫力を高める効果があり、ビタミンK […]
2022年11月7日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「れんこん」レシピ れんこんの栄養 れんこんの主な成分はでんぷんですが、免疫力を高めてくれるビタミンCや お腹の調子を整えてくれる食物せんい、体にとって余分な塩分を体外排出してくれる効果があるカリウムなども豊富に含まれています。ビタミンCは […]
2022年10月24日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「きのこ」レシピ きのこの栄養 きのこは、野菜売り場に並んでいて 野菜の仲間として扱われることが多いですが、実は菌類の仲間です。 とはいえ、野菜と同じように 体にいい栄養が含まれています。 種類によって成分は違いますが […]
2022年10月10日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「さつまいも」レシピ さつまいもの栄養 エネルギーのもとになる糖質や 胃腸の働きを促して 便秘やむくみを解消してくれる食物せんいが豊富に含まれています。また、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれるビタミンCは、でんぷんに包まれているため 加熱しても壊れ […]
