2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 oonomasako 運動能力アップ食育 食で応援！ 運動能力アップごはん 第8回 外食＆テイクアウトで栄養を摂るには？ 運動に取り組むお子さんをサポートするための、栄養やおすすめレシピをご紹介する連載です。 第8回は、外食やテイクアウトのメニュー選びについてお話します。 監修：中江祥子（管理栄養士） 外食＆テイクアウトで 何を選べば 栄養 […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2021年8月24日 oonomasako おうち食育 親子で うどんを手打ちしてみよう！ 夏休みに子どもとお昼ごはんを食べていたときのことです。 うどんを食べていた子どもが質問してきました。 「うどんって、何でできてるの？」 そこで、すぐに答えずに聞いてみました。「何でできてると思う？」 すると、返ってきた答 […]
2021年8月14日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 oonomasako 運動能力アップ食育 食で応援！ 運動能力アップごはん 第7回 必須！なのにごく微量？ 体を動かす必要不可欠な栄養素～ミネラル～ 運動に取り組むお子さんをサポートするための、栄養やおすすめレシピをご紹介する連載です。 第7回のテーマは、ミネラル。 ミネラルは、体を動かすために必要不可欠な栄養素です。ビタミンと同じく 体内で作り出すことがで […]
2021年8月12日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 oonomasako 高齢者の食事 有料老人ホームで 8月の行事食を提供しました 8月12日に、京都の有料老人ホーム すずらんにて、夏野菜のぬか漬けを美味しくいただける季節の献立を提供しました。 ≪季節の日の献立≫ ・卵焼き・鶏じゃが・香の物（お漬物五種）・黒豆ご飯のおにぎり・水ようかん き […]
