2022年6月28日 / 最終更新日時 : 2023年11月14日 oonomasako 料理教室 6月25日 親子料理教室(春巻き＆マンゴープリン)レポート 6月25日に東大阪市の若江岩田駅前リージョンセンター（くすのきプラザ）の料理室で、親子料理教室を開催しました。 今回は、4組の親子のみなさんにご参加いただきました。 親子で協力して作っていただいたのは「春巻き」と「マンゴ […]
2022年6月27日 / 最終更新日時 : 2022年6月27日 oonomasako 高齢者の食事 有料老人ホームで アジサイ御膳（味彩） 京都の有料老人ホームで 6月の行事食「アジサイ御膳（味彩）」を召し上がっていただきました。 ≪アジサイ御膳（味彩）≫ ・豚しゃぶ梅ポン酢・ごま豆腐・そうめん汁・彩りいなり寿司 梅雨の季節の花・紫陽花に見立てた手毬寿司や、 […]
2022年6月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月1日 oonomasako おうち食育 梅干しのお手伝い 昨年ご紹介した梅シロップづくりのお手伝いはチャレンジしていただけましたでしょうか？ 今年は梅干しづくりをご紹介いたします。 梅干しはご飯のおともにぴったりですが、お子さんが特有の酸味に慣れるまで時間がかかるかもしれません […]
2022年6月20日 / 最終更新日時 : 2022年6月23日 oonomasako 高齢者の食事 有料老人ホームで 6月の薬膳献立を提供しました 6月17日に、京都の有料老人ホーム すずらんにて、「季節やさいの力でからだの中から健康に」がテーマの薬膳献立を提供しました。 ≪6月 薬膳の日 おしながき≫ ・チキンカツ ラタトウイユ添え ・長芋の煮物 ・シャ […]
