2021年7月13日 / 最終更新日時 : 2021年7月13日 oonomasako アレルギー対応食 手に入りやすい 小麦不使用 うどん・ラーメン・パスタ・そば 小麦アレルギーの方にとって、気軽に食べられないもののひとつが麺料理。 一般的なパスタやラーメン、うどんなどの麺は、ほとんど小麦で作られています。 とはいえグルテンフリー食の流行もあって、小麦アレルギーの方も食べられる&n […]
2021年7月8日 / 最終更新日時 : 2021年7月8日 oonomasako 四季燦々 伊賀 四季燦々 伊賀の野菜を 老人ホームの食事と配食弁当で使っていただきました 笑顔会スタッフが働く有料老人ホーム すずらんには とうもうろこし、きゅうり、なす の3種類をお届けしました。 とうもろこしは消化吸収を助け、なすときゅうりは体の熱を冷ましてくれる効果があります。 ツヤツヤのとうもろこしは […]
2021年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年7月7日 oonomasako 高齢者の食事 有料老人ホームで 七夕の行事食を提供しました 7月7日に、京都の有料老人ホーム すずらんにて、七夕にちなんだお食事を提供しました。 ≪七夕の行事食≫ ・七夕そうめん ・コーンごはんのおにぎり ・信田巻きと星形しんじょうのあんかけ ・ソーダゼリーみかん添え […]
2021年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 oonomasako 運動能力アップ食育 食で応援！ 運動能力アップごはん 第5回 エネルギーを生む栄養素 ～脂質～ 運動に取り組むお子さんをサポートするための、栄養やおすすめレシピをご紹介する連載です。 第5回のテーマは脂質。 運動に取り組むお子さんにとって、脂質が必要な栄養素である理由や、上手に栄養を取り入れられるレシピをご紹介しま […]
