2023年8月21日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「ピーマン」レシピ ピーマンの栄養 ピーマンはビタミンCやカロテン、カリウム、食物繊維などの栄養素が多く含まれています。ビタミンCは 紫外線を浴びることで発生する活性酸素を除去する効果が期待できます。しかもピーマンに含まれているビタミンCは […]
2023年8月7日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「とうもろこし」レシピ とうもろこしの栄養 とうもろこしは夏野菜のイメージがありますが、炭水化物を多く含む 穀物の仲間です。 炭水化物は体を動かすエネルギー源となる糖質と、お腹の調子を整える食物繊維を合わせたものです。米と比べると&n […]
2023年7月18日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「トマト」レシピ トマトの栄養 「トマトが赤くなると医者が青くなる」という言葉もあるほど 栄養たっぷりなトマト。特に 体内の活性酸素の発生を抑えてくれる抗酸化作用があるビタミンA・C・Eやリコピン、カロテンが豊富です。抗酸化作用により 血 […]
2023年7月3日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 egaoe レシピ 旬の野菜「きゅうり」レシピ きゅうりの栄養 きゅうりは90％以上が水分なので 栄養がないと思われがちですが、カリウムや ビタミンC、ビタミンK、食物繊維などが含まれています。カリウムには 体内の余分な水分や塩分を排出する作用があり 体温を下げる効果 […]
