2024年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年1月11日 egaoe フレイル予防 フレイル予防のための栄養のカギ「共食と孤食」 こしょくとは 「こしょく」という言葉を聞かれたことはありますか？「こ」に当てはめる漢字によって 意味はいろいろあります。 「孤食」 家族がいる・いないに関わらず1人で食事を食べることを言います。 「個食」 家族そろって食 […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 oonomasako フレイル予防 フレイル予防講座で「食生活のヒント」についてお話ししました 大阪商業大学 公共学部 公共学科 宍戸ゼミ主催の「フレイル予防講座2023～食生活のヒントと歩行能力チェック」で 笑顔会の管理栄養士・健康運動指導士が「食生活のヒント～健康的な食習慣を身につけよう」についてお話しさせてい […]
2023年12月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月15日 egaoe フレイル予防 フレイル予防のための栄養のカギ「よく噛むためのポイント」 噛むことでオーラルフレイルを予防しよう 前回 よく噛まない うまく噛めないことで「オーラルフレイル」（口腔の虚弱）に陥りやすくなってしまうことをご紹介しました。 オーラルフレイルの兆候は 生活の何気ないところから始まりま […]
2023年11月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月7日 egaoe フレイル予防 フレイルのための栄養のカギ「よく噛む」 「よく噛む」ことが大事なのはなぜ？ 現代の人は昔の人に比べて、食べ物を噛む回数が減ったといわれています。柔らかい食べ物が増えたことや 食事にかける時間が短くなったなど理由はさまざまです。しかし「よく噛むこと」は、幼児期の […]
