2021年6月11日 / 最終更新日時 : 2021年6月11日 oonomasako 食材＆レシピ 乳成分・卵不使用の手作りアイスクリーム 気温30℃を超える暑さが続き、夏が目の前にきているような気分。そんな時に食べたくなるのが冷たいデザートですね。 ただ、市販のアイスクリームは、乳成分や卵が使われているものがほとんど。アレルギーがあると、気軽に食べられませ […]
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月19日 oonomasako 食材＆レシピ 【グルテンフリー・糖質制限】大豆粉のミックス粉で、卵・乳・小麦不使用 簡単スイーツ作り アレルギー対応やグルテンフリーのパンやスイーツに使われる粉は米粉が主流ですが、大豆粉を使うものも増えました。 スーパーの製菓材料コーナーにも大豆粉の商品が並んでいます。 小麦アレルギーの方にとっての小麦粉の代替品としてと […]
2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年3月25日 oonomasako 食材＆レシピ 朝食や給食の代替食に！ 卵・乳・小麦不使用の米粉100%パン 食物アレルギーのお子さんがおられるご家庭では、日常的に給食の代替食を用意しておられると思います。 とくに小麦のアレルギーがある方は、日常的に米粉パンを作るかご購入されておられるのではないでしょうか。 アレルゲンフリーのパ […]
