2021年3月3日 / 最終更新日時 : 2021年3月5日 egaoe 四季燦々 伊賀 ふきのとうを天ぷらにしました ほろ苦でおいしい ふきのとうの天ぷら 四季燦々伊賀の畑に春の訪れを知らせてくれたふきのとうをいただきました。 春は、気持ちが高ぶったり、イライラしたり精神的に不安定になりがち。 また、胃腸の調子を崩しやすい。 そんな身体 […]
2021年2月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月5日 egaoe 四季燦々 伊賀 野菜ができるまで(2月25日) ＜ふきのとう にんじん 小松菜＞ 四季燦々いがの畑の片隅で春を見つけました。 ふきのとう ふきのとうが芽吹いています。 ふきのとうは、「ふき」のつぼみです。花が咲いた後に葉が伸び、ふきができます。 花が開いてしまうと苦みが出てくるので、つぼみの状態で摘み […]
2021年2月22日 / 最終更新日時 : 2021年3月5日 egaoe 四季燦々 伊賀 野菜ができるまで(2月21日)＜キャベツ＞ キャベツの葉がボロボロに！ 今回は 残念な報告です。 キャベツの葉が、写真のようになってしまいました。 犯人はヒヨドリです。 寒さ対策のネットはもういらないかな？ と思っていた矢先に ヒヨドリにキャベツの葉を食べられてし […]
2021年2月16日 / 最終更新日時 : 2021年2月16日 egaoe 四季燦々 伊賀 野菜ができるまで(2月15日) ＜さやえんどう 高菜 小松菜 にんじん＞ 春の気配を感じる日が続き、野菜も元気そうです。 さやえんどう 暖かい日差しを浴びて、大きくなってきたようです。 高菜 肉厚で大きな葉がつきました。春になると とう立ちしますが、茎やつぼみも菜花として食べられます。 キャベ […]
