2021年5月5日 / 最終更新日時 : 2021年5月5日 oonomasako 高齢者の食事 有料老人ホームで こどもの日の行事食を提供しました 5月5日に、京都の有料老人ホーム すずらんにて、こどもの日にちなんだお食事を提供しました。 ≪こどもの日の献立≫ ・オムライス ・鶏の唐揚げ〜新キャベツ添え ・アスパラサラダ ・コンソメスープ ・手作り抹茶よう […]
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 oonomasako 運動能力アップ食育 食で応援！ 運動能力アップごはん 第1回 バランスのいい食事って何？ 運動に取り組むお子さんをサポートするために、必要な栄養やおすすめレシピをご紹介する連載です。第1回は、“バランスのいい食事”をご紹介します。 監修：中江祥子（管理栄養士） “食事”は生きるためのエ […]
2021年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月21日 oonomasako おうち食育 えんどう豆（グリンピース）のお手伝い＆クイズ えんどう豆の若い実を食べるグリンピースは、冷凍や缶詰などで1年中食べることができますが、採れたてをいただける旬は 晩春から初夏の時期です。 色鮮やかでかわいらしいグリンピースは、しゅうまいやチャーハン、かに玉など、いろん […]
2021年4月19日 / 最終更新日時 : 2021年4月19日 oonomasako 高齢者の食事 有料老人ホームで 春の薬膳献立を提供しました 4月18日に、京都の有料老人ホーム すずらんにて、春が旬の食材を取り入れた薬膳献立を提供しました。 それぞれのメニューのポイントや効能をランチョンマットに書き記し、どんな風に体に良いのか学んでいただきながら召し […]
