2020年9月14日 / 最終更新日時 : 2020年9月16日 egaoe 知りたい！食物アレルギーのこと 食物アレルギーの防災対策＆ローリングストック 食物アレルギーの人はどんな防災対策が必要？ 大規模な災害が起こり、被災してしまった場合、食物アレルギーの人は、食べられる食品がなくなる可能性が出てきます。 家から出られない、あるいは避難所で生活することになった時のために […]
2020年9月14日 / 最終更新日時 : 2020年9月16日 egaoe 知りたい！食物アレルギーのこと 食物アレルギー対応食を作るときに気をつけること 食物アレルギー人のために食事を作ることになったとき、どんなことに気をつければよいのでしょうか 「食べてはいけない食品」「食べられる範囲」を確認しましょう まずは、食べるとアレルギー症状が出る食品を除去することが原則です。 […]
2020年9月14日 / 最終更新日時 : 2023年8月22日 egaoe 知りたい！食物アレルギーのこと もっと詳しく！ アレルゲン28品目の豆知識 （特定原材料に準ずるもの20品目編） カシューナッツ、アーモンド、ごま あわび いか オレンジ、りんご、バナナ、もも、キウイフルーツ さけ、さば、いくら 大豆 牛肉、豚肉、鶏肉 まつたけ やまいも ゼラチン カシューナッツ、アーモンド、ごま ◎木の実・ナ […]
2020年9月14日 / 最終更新日時 : 2023年8月22日 egaoe 知りたい！食物アレルギーのこと もっと詳しく！ アレルゲン28品目の豆知識 （特定78品目編） 食物アレルギーの原因食物について、知っておきたい知識をまとめました。 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび・かに 卵 ◎鶏卵アレルギーが1番多い 鶏卵は、食物アレルギーの原因の中で１番多い食品です ◎卵白に気をつけよう&nb […]
