スナップエンドウの栄養 スナップエンドウは、豆と緑黄色野菜の良さををあわせ持つ 栄養バランスのいい野菜です。体をつくる良質なたんぱく質、お腹の調子を整えてくれる食物繊維、肌を健康に導き 免疫力を高めてくれるビタミンC、糖 […]

たけのこの栄養 たけのこは不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防や改善に効果があると言われています。また、体の中の塩分を体外に排出してくれる効果があるカロテンや 体をつくるたんぱく質も多く含まれています。たんぱく質を構成する […]

キャベツの栄養 キャベツは、さまざまな料理に使えるうえ 健康や美容によい栄養成分もいろいろ含まれている野菜です。中でも風邪の予防や肌荒れなどに効果的なビタミンCは、淡色野菜の中ではトップクラスの含有量です。また、便通を良 […]

菜の花の栄養 「菜の花」は、キャベツやブロッコリーといったアブラナ科アブラナ属の植物すべての呼び名です（つまり 「菜の花」という特定の植物はありません）。ここでは、「菜の花」として一般的に販売されている「菜花」についてご […]