2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2023年11月14日 oonomasako 食材＆レシピ 乳・小麦不使用！ 朝食の味方・グラノーラを手作りしよう 手軽に食べられて、栄養もしっかり摂れる朝食メニューとして人気のグラノーラ。 オーツ麦などの穀物、油脂、ナッツやドライフルーツ、甘味料をあわせて焼いたシリアルです。 ただ、市販のものは小麦粉や乳成分が使われているものがほと […]
2021年7月13日 / 最終更新日時 : 2021年7月13日 oonomasako アレルギー対応食 手に入りやすい 小麦不使用 うどん・ラーメン・パスタ・そば 小麦アレルギーの方にとって、気軽に食べられないもののひとつが麺料理。 一般的なパスタやラーメン、うどんなどの麺は、ほとんど小麦で作られています。 とはいえグルテンフリー食の流行もあって、小麦アレルギーの方も食べられる&n […]
2021年6月11日 / 最終更新日時 : 2021年6月11日 oonomasako 食材＆レシピ 乳成分・卵不使用の手作りアイスクリーム 気温30℃を超える暑さが続き、夏が目の前にきているような気分。そんな時に食べたくなるのが冷たいデザートですね。 ただ、市販のアイスクリームは、乳成分や卵が使われているものがほとんど。アレルギーがあると、気軽に食べられませ […]
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月19日 oonomasako 食材＆レシピ 【グルテンフリー・糖質制限】大豆粉のミックス粉で、卵・乳・小麦不使用 簡単スイーツ作り アレルギー対応やグルテンフリーのパンやスイーツに使われる粉は米粉が主流ですが、大豆粉を使うものも増えました。 スーパーの製菓材料コーナーにも大豆粉の商品が並んでいます。 小麦アレルギーの方にとっての小麦粉の代替品としてと […]
