フレイル予防のための栄養のカギ「さあにぎやかにいただく」

フレイル予防のためのどんなものをたべればよいのか

健康寿命を延ばすための食べ物とは何でしょうか。

ちまたでは「〇〇を食べると血圧が下がる！」「〇〇を食べると筋肉がつく！」などと健康効果をうたった広告やTV番組を見かけることがありますが、本当にその食品を食べるだけで健康になるなんてあり得るのでしょうか。
もし、そんなスーパーフードがあれば、世界中でブームになりみんなが健康になっているはすですよね。

例えばこの連載で前回「たんぱく質」の重要性についてお伝えしましたが、そのたんぱく質だけ摂っていればフレイル予防になるかと言えば、残念ながら答えは「NO」です。

体をつくるためには「たんぱく質」は欠かせませんが、その体を動かすためにはエネルギー源となる「炭水化物」や「脂質」も必要です。
また、体の調子を整えるためには、ビタミン類やミネラルも無くてはなりません。私たちの体はいろんな栄養素が揃ってはじめて健康維持ができるのです。

さあにぎやかにいただく

健康寿命の延伸には「ある特定の食品や栄養素を摂れば良い」といった決め手はありません。
大切なポイントは「いろんな食品をバランスよく食べる」ことです。

その「いろんな食品」の指標としてご紹介したいのが東京都健康長寿医療センター研究所が日常の食生活における食品摂取の多様性を10の食品群に分けて評価したものです。
10の食品群とは、魚介類、肉類、卵、牛乳、大豆・大豆製品、緑黄色野菜、海藻類、いも類、果物および油脂類です。
この10食品群の摂取頻度をチェックします。

この10の食品群は、頭文字をとって『さあにぎやか（に）いただく』という合言葉で覚えることができます。