野菜ができるまで(1月26日)<カリフラワー キャベツ にんにく>
コロナ禍で野菜の手入れが追いつかない状況ですが、畑の野菜は元気に育ってくれています。
カリフラワー
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1月7日の1番成りから20日ほど遅れて収穫できるくらい大きくなったカリフラワーです。なかなか花蕾が大きくならず心配していたのですが、12月にまいた肥料が効いたのか やっとここまで成長しました。 日光に当たりすぎると黄色くなってしまいますが、きれいな白い花蕾になりました。
キャベツ
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なかなか結球しなかったキャベツもこんなに大きく育ちました。この日は2~3個が結球していました。 少し虫に食べられているので、中がどうなっているか心配です。食べられているのが外葉だけであればいいのですが。
にんにく
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にんにくの芽もこんなに大きくなっていました。冬の間は成長がゆっくりになりますが、光合成をして養分を蓄えています。